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Poudre naturelle d'extrait de levure de catégorie comestible de 100%
L'extrait de levure (extrait de levure) est cassé par la levure après quoi les protéines, les acides nucléiques, les vitamines et d'autres substances extraites produits par l'hydrolyse enzymatique des acides aminés et les petites molécules alors enrichies, peptides, nucléotides, vitamines et d'autres substances actives naturelles.
Produit Paramenters
Nom de produit
Extrait de levure
Nom latin
Saccharomyces
Partie utilisée
/
Aspect
Pale Yellow Powder
Spécifications
40%, 45%, 50%, 55%, 60%
Stockage
Magasin dans un conteneur bien-fermé à partir de l'humidité et de la lumière du soleil directe
Durée de conservation
24 mois si scellé et stocké correctement
Méthode de stérilisation
À hautes températures, non irradié.
Certification d'analyse
Article
Spécifications
Résultat d'essai
Contrôle physique
Aspect
Pale Yellow Powder
Se conforme
Odeur
Caractéristique
Se conforme
Goût
Caractéristique
Se conforme
Partie utilisée
/
Se conforme
Perte sur le séchage
≤5.0%
Se conforme
Cendre
≤5.0%
Se conforme
Dimension particulaire
maille du passage 80 de 95%
Se conforme
Allergènes
Aucun
Se conforme
Contrôle chimique
Métaux lourds
NMT 10ppm
Se conforme
Arsenic
NMT 2ppm
Se conforme
Avance
NMT 2ppm
Se conforme
Cadmium
NMT 2ppm
Se conforme
Mercury
NMT 2ppm
Se conforme
Statut de GMO
GMO libre
Se conforme
Contrôle microbiologique
Comptage sur plaque total
10,000cfu/g maximum
Se conforme
Levure et moule
1,000cfu/g maximum
Se conforme
Escherichia coli
Négatif
Négatif
Salmonelles
Négatif
Négatif
Fonction
1. L'extrait de levure est traditionnellement employé comme source de la vitamine B, du sélénium, et du chrome, particulièrement par des végétariens. 2. l'extrait de levure est également un genre de renforceur naturel, nutritionnel et bon-pour-sain de saveur pour son goût fort d'Umami. 3. l'extrait de levure est riche en divers acides aminés, polypeptide, nucléotides de saveur, vitamine de groupe-b et exempt du cholestérol et de l'acide gras.
Application
1. L'extrait de levure peut être appliqué dans le domaine cosmétique.
2. L'extrait de levure peut être appliqué dans le domaine de nourriture.
3. L'extrait de levure peut être appliqué dans le domaine d'industrie.